3 schnelle Baked Oats aus dem Airfryer
Saftige Baked Oats mit Skyr, Banane und Beeren. In kleinen Förmchen sind sie im Airfryer in rund 15 Minuten fertig.
Zutaten
Für die Baked Oats
- 120 g zarte Haferflocken
- 450 g Skyr natur
- 3 Eier Größe M
- 180 g reife Banane ohne Schale gewogen
- 180 ml Milch 1,5 Prozent Fett
- 15 g Ahornsirup
- 6 g Backpulver
- 150 g Beeren frisch oder tiefgekühlt
- 1 Prise Salz
Anleitungen
Teig vorbereiten
- Die Banane in einer großen Schüssel mit einer Gabel möglichst fein zerdrücken.
- Haferflocken, Skyr, Eier, Milch, Ahornsirup, Backpulver und Salz zur Banane geben. Alles gründlich verrühren, bis keine Eiweißstreifen mehr zu sehen sind.
- Die Beeren vorsichtig unterheben. Tiefgekühlte Beeren direkt aus dem Gefrierfach verwenden und nicht vorher auftauen.
- Den Teig 5 Minuten stehen lassen. So können die Haferflocken Flüssigkeit aufnehmen und die Baked Oats werden saftiger.
- Drei kleine hitzefeste Förmchen mit jeweils etwa 200 bis 250 ml Fassungsvermögen leicht einfetten. Den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen.
- Die Förmchen bei 160 Grad für 12 bis 14 Minuten im Airfryer backen. Anschließend 3 bis 5 Minuten stehen lassen und warm servieren.
Notizen
Eine Portion hat 436 Kalorien. Die Baked Oats halten sich abgedeckt bis zu 3 Tage im Kühlschrank und können bei 150 Grad für 2 bis 3 Minuten im Airfryer aufgewärmt werden.