High Protein Porridge
Cremiger Protein Porridge mit Haferflocken, Vanille Proteinpulver, Skyr und Beeren.
Zutaten
Für den Porridge
- 50 g zarte Haferflocken
- 200 ml fettarme Milch alternativ ungesüßter Sojadrink
- 30 g Vanille Proteinpulver zum Beispiel Whey
- 150 g Skyr natur
- 100 g Beeren frisch oder tiefgekühlt
- 1 Prise Salz
Anleitungen
Zubereitung
- Haferflocken, Milch und Salz in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter regelmäßigem Rühren erhitzen.
- Den Porridge etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Haferflocken weich sind und die Masse sichtbar andickt.
- Den Topf von der Herdplatte nehmen und den Porridge etwa 1 Minute stehen lassen. Ist er sehr dick, 30 bis 50 ml zusätzliche Milch oder Wasser einrühren.
- Proteinpulver und Skyr gründlich unterrühren, bis der Porridge cremig und gleichmäßig ist.
- Den High Protein Porridge in eine Schüssel füllen und mit den Beeren toppen. Sofort warm genießen.
Notizen
Für eine flüssigere Konsistenz nach dem Quellen zusätzliche Milch oder Wasser einrühren. Die Kalorienangabe bezieht sich auf fettarme Milch, Vanille Whey, Skyr natur und Beeren.