Hüttenkäse Schokopudding
Cremiger Schokopudding aus Hüttenkäse (körnigem Frischkäse), ganz ohne Proteinpulver, in 5 Minuten gemixt.
Zutaten
- 250 g Hüttenkäse körniger Frischkäse
- 20 g Kakaopulver ungesüßt
- 25 g Honig oder Ahornsirup
- 1 Prise Salz
- 1 EL Milch optional
Anleitungen
- Hüttenkäse, Kakaopulver, Honig und Salz in einen Mixer oder ein hohes Gefäß geben.
- Mit dem Stabmixer oder im Standmixer 1-2 Minuten pürieren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
- Falls die Masse zu fest ist, löffelweise Milch dazugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Für mindestens 15 Minuten kalt stellen, dann servieren.
Notizen
Schmeckt am nächsten Tag durchgezogen sogar noch intensiver.