Zitronen Gelatinewürfel

Ein einfacher, kalorienarmer Snack aus Zitronentee, Zitronensaft und Gelatine. Die Würfel sind kein Abnehmwunder, können aber eine geplante süße Alternative sein.

Rezept drucken

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 10

Kühlzeit 3

Gesamtzeit 3

Gericht Mealprep, Snack

Portionen 8 Würfel

Kalorien 13 kcal

Zutaten

Für die Zitronen Gelatinewürfel

500 ml Wasser aufgeteilt
2 Beutel Zitronentee ungesüßt
100 ml Zitronensaft frisch gepresst oder Direktsaft
25 g gemahlene Gelatine
nach Geschmack Süßstoff zum Beispiel Erythrit oder Flüssigsüße

Anleitungen

Zubereitung

300 Milliliter Wasser aufkochen, die Teebeutel hineingeben und den Tee 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Teebeutel entfernen.
Die restlichen 200 Milliliter kaltes Wasser in eine Schüssel geben. Die gemahlene Gelatine gleichmäßig einrühren und 5 Minuten quellen lassen.
Zitronensaft und Süßstoff in den warmen Tee rühren. Die Mischung probieren und bei Bedarf mit mehr Süßstoff oder etwas zusätzlichem Zitronensaft anpassen.
Den Topf vom Herd nehmen. Die gequollene Gelatine in den warmen, aber nicht mehr kochenden Tee geben und gründlich rühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
Die Flüssigkeit in eine flache, saubere Form oder Lunchbox füllen. Kurz abkühlen lassen und dann mit Deckel in den Kühlschrank stellen.
Die Gelatine mindestens 3 Stunden, besser über Nacht, fest werden lassen. Danach aus der Form lösen und in 8 gleich große Würfel schneiden.

Notizen

Die Kalorienangabe bezieht sich auf 1 von 8 Würfeln und kann je nach verwendetem Zitronensaft und Süßstoff leicht abweichen. Im Kühlschrank luftdicht verpackt 3 bis 4 Tage haltbar.

Suchbegriff Gelatine zum Abnehmen selber machen, kalorienarmer Snack, Zitronen Gelatine