High Protein Götterquark
Ein unglaublich einfacher, proteinreicher und kalorienarmer Sattmacher-Quark, der wie ein Dessert schmeckt. Perfekt für dein Frühstück, als Snack oder süße Belohnung ohne Reue.
Zutaten
Für den Götterquark
- 1 Päckchen Götterspeisepulver, zuckerfrei (z.B. Himbeer oder Zitrone)
- 300 ml kochendes Wasser
- 500 g Magerquark
- 1-2 Scoops Geschmackspulver (z.B. Chunky Flavour) oder andere Süße nach Wahl Optional, je nach Geschmack.
Anleitungen
- Das Götterspeisepulver in eine große, hitzebeständige Schüssel geben.
- Das kochende Wasser direkt über das Pulver gießen.
- Mit einem Schneebesen sofort kräftig rühren, bis sich das Pulver vollständig und ohne Klümpchen aufgelöst hat.
- Den Magerquark und das optionale Geschmackspulver zur noch warmen Flüssigkeit geben.
- Alles mit dem Schneebesen oder einem Handmixer zu einer homogenen, glatten Masse verrühren.
- Die Schüssel abdecken und für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest geworden ist.
- Den fertigen Götterquark nach Belieben mit frischen Beeren oder anderen Toppings servieren.
Notizen
Für eine besonders cremige und klumpenfreie Masse, den Quark vorher auf Zimmertemperatur bringen und löffelweise unter ständigem Rühren zur Götterspeise-Mischung geben.