5 Power-Rezepte für selbstgemachte Energy Balls
Bist du auch auf der Suche nach gesunden Snack-Alternativen, die dich nicht wieder zu Chips und Co. zurückbringen?
Dann habe ich die perfekte Lösung für dich! In diesem Beitrag möchte ich dir ein einfaches und unglaublich leckeres Rezept für selbstgemachte Energy Balls vorstellen.
Diese kleinen Power-Kugeln sind nicht nur ein wahrer Genuss, sondern auch ein idealer Begleiter auf deinem Weg zu einem gesunden Lebensstil und beim Abnehmen.
Lass uns gemeinsam entdecken, wie du mit wenigen Zutaten und ein paar Handgriffen deine eigenen, individuellen Energy Balls zaubern kannst!
Perfekte Alternative zu Chips und co.
Energy Balls sind eine hervorragende Idee, wenn es darum geht, eine gesunde Ernährung zu unterstützen und deinen Diätplan zu ergänzen.
Diese kleinen Power-Kugeln sind reich an Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten, die dir langanhaltende Energie liefern und Heißhungerattacken vorbeugen.
Dank ihrer natürlichen Süße aus Datteln und der nahrhaften Zutaten wie Haferflocken und Chia-Samen, bieten sie dir eine köstliche und gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Snacks und Süßigkeiten.
Besonders vor dem Workout, als Pre-Workout Snack sind Energy Balls ideal, da sie dir schnell verfügbare Energie bereitstellen, um deine Leistung zu steigern und deine Ausdauer zu verbessern.
Darüber hinaus sind sie einfach zuzubereiten, vielseitig und lassen sich perfekt in jede ausgewogene Ernährung integrieren.
Ob als Snack zwischendurch, als Frühstücks-Boost oder als Pre-Workout-Snack – Energy Balls sind die perfekte Wahl für alle, die auf ihre Gesundheit achten und gleichzeitig den Genuss nicht missen möchten.
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Selbstgemachte Energy Balls
Zutaten
- 1 Tasse Haferflocken
- 1 Tasse entsteinte Datteln
- 2 EL Chia-Samen
- 1/2 Tasse Erdnussbutter
- 2 EL Kokosraspeln optional
- 1 Banane optional
- 1/4 Tasse Kakaopulver optional
- 1/4 Tasse gehackte Nüsse optional
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitungen
- Gib die Haferflocken, Datteln und Chia-Samen in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und mixe sie, bis alles gut vermischt ist.1 Tasse Haferflocken, 2 EL Chia-Samen
- Füge die Erdnussbutter und den Vanilleextrakt hinzu und mixe weiter, bis eine klebrige Masse entsteht.1/2 Tasse Erdnussbutter, 1 TL Vanilleextrakt
- Optional: Teile die Masse in verschiedene Portionen auf und füge nach Belieben Kokosraspeln, zerdrückte Banane, Kakaopulver oder gehackte Nüsse hinzu, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren.1 Tasse entsteinte Datteln, 2 EL Kokosraspeln, 1 Banane, 1/4 Tasse Kakaopulver, 1/4 Tasse gehackte Nüsse
- Forme aus der Masse kleine Bälle und lege sie auf ein Backpapier.
- Stelle die Energy Balls für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
- Bewahre die Energy Balls in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und genieße sie als gesunden Snack.
Notizen
Nährwerte (pro Portion)
- Kalorien: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kohlenhydrate: 18 g
- Fett: 5 g
- Ballaststoffe: 3 g
Thermomix Rezept: Protein-Energy Balls
Zutaten:
- 150 g Haferflocken
- 100 g Datteln (entsteint)
- 50 g Mandeln
- 30 g Chia-Samen
- 2 EL Erdnussbutter
- 1 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Kakaopulver (optional)
- 1 EL Kokosraspeln (optional)
- Wasser nach Bedarf
Zubereitung:
- Gib die Mandeln und Haferflocken in den Mixtopf und zerkleinere sie 10 Sekunden auf Stufe 10.
- Füge die Datteln, Chia-Samen, Erdnussbutter, Honig oder Ahornsirup und Vanilleextrakt hinzu. Mixe alles 20 Sekunden auf Stufe 8, bis eine klebrige Masse entsteht.
- Optional: Füge Kakaopulver und Kokosraspeln hinzu und mixe weitere 10 Sekunden auf Stufe 6.
- Falls die Masse zu trocken ist, füge einen Esslöffel Wasser hinzu und mixe erneut 10 Sekunden auf Stufe 6, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Forme aus der Masse kleine Bälle und lege sie auf ein Backpapier.
- Stelle die Energy Balls für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
- Bewahre die Energy Balls in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Nährwerte pro Portion (1 Ball):
- Kalorien: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kohlenhydrate: 18 g
- Fett: 5 g
- Ballaststoffe: 3 g
Weitere Variationen für leckere selbstgemachte Energy Balls
1. Himbeer-Kokos Protein Balls
Zutaten:
- 1 Tasse Haferflocken
- 1 Tasse gefriergetrocknete Himbeeren
- 2 EL Chia-Samen
- 1/2 Tasse Mandelmus
- 2 EL Kokosöl
- 1/4 Tasse Kokosraspeln
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
- Haferflocken, Himbeeren und Chia-Samen in einem Mixer oder einer Küchenmaschine vermengen.
- Mandelmus, Kokosöl und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einer klebrigen Masse mixen.
- Kleine Bälle formen und in Kokosraspeln wälzen.
- Energy Balls im Kühlschrank fest werden lassen.
Nährwerte pro Portion (1 Ball):
- Kalorien: 110 kcal
- Protein: 3 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Fett: 5 g
- Ballaststoffe: 3 g
2. Schoko-Kirsch Protein Balls
Zutaten:
- 1 Tasse Haferflocken
- 1 Tasse getrocknete Kirschen
- 2 EL Chia-Samen
- 1/2 Tasse Cashewmus
- 2 EL Kakaopulver
- 1/4 Tasse gehackte dunkle Schokolade
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
- Haferflocken, Kirschen und Chia-Samen in einem Mixer oder einer Küchenmaschine vermengen.
- Cashewmus, Kakaopulver und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einer klebrigen Masse mixen.
- Gehackte Schokolade unterheben und kleine Bälle formen.
- Energy Balls im Kühlschrank fest werden lassen.
Nährwerte pro Portion (1 Ball):
- Kalorien: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Kohlenhydrate: 16 g
- Fett: 6 g
- Ballaststoffe: 2 g
3. Matcha-Mandel Protein Balls
Zutaten:
- 1 Tasse Haferflocken
- 1 Tasse Datteln
- 2 EL Chia-Samen
- 1/2 Tasse Mandelmus
- 1 EL Matcha-Pulver
- 1/4 Tasse gehackte Mandeln
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
- Haferflocken, Datteln und Chia-Samen in einem Mixer oder einer Küchenmaschine vermengen.
- Mandelmus, Matcha-Pulver und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einer klebrigen Masse mixen.
- Gehackte Mandeln unterheben und kleine Bälle formen.
- Energy Balls im Kühlschrank fest werden lassen.
Nährwerte pro Portion (1 Ball):
- Kalorien: 115 kcal
- Protein: 3 g
- Kohlenhydrate: 17 g
- Fett: 5 g
- Ballaststoffe: 3 g
4. Kürbis-Gewürz Protein Balls
Zutaten:
- 1 Tasse Haferflocken
- 1 Tasse Datteln
- 2 EL Chia-Samen
- 1/2 Tasse Kürbispüree
- 2 EL Mandelmus
- 1 TL Zimt
- 1/4 TL Muskatnuss
- 1/4 TL Ingwer
Zubereitung:
- Haferflocken, Datteln und Chia-Samen in einem Mixer oder einer Küchenmaschine vermengen.
- Kürbispüree, Mandelmus, Zimt, Muskatnuss und Ingwer hinzufügen und zu einer klebrigen Masse mixen.
- Kleine Bälle formen und auf ein Backpapier legen.
- Energy Balls im Kühlschrank fest werden lassen.
Nährwerte pro Portion (1 Ball):
- Kalorien: 105 kcal
- Protein: 3 g
- Kohlenhydrate: 16 g
- Fett: 4 g
- Ballaststoffe: 2 g
Wie gesund sind Energy Balls?
Energy Balls sind äußerst gesund, da sie aus natürlichen, nährstoffreichen Zutaten bestehen. Sie enthalten eine Vielzahl an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die wichtig für deine Gesundheit sind.
Haferflocken liefern komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe, die für eine langanhaltende Sättigung sorgen.
Datteln sind reich an natürlichen Zuckerarten und bieten schnelle Energie, während sie gleichzeitig Ballaststoffe und essentielle Nährstoffe wie Kalium, Magnesium und Vitamin B6 liefern.
Chia-Samen sind eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren, Proteine und Ballaststoffe, die zur Herzgesundheit und zur Verdauung beitragen.
Erdnussbutter enthält gesunde Fette und Proteine, die für die Muskelregeneration und den Erhalt der Muskelmasse wichtig sind.
Insgesamt bieten Energy Balls eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, gesunden Fetten und Kohlenhydraten, die deinem Körper Energie und wichtige Nährstoffe liefern.
Wie viele Energy Balls pro Tag?
Die Anzahl der Energy Balls, die du pro Tag essen solltest, hängt von deinem individuellen Kalorienbedarf und deinen Ernährungszielen ab.
In der Regel sind ein bis zwei Energy Balls pro Tag eine angemessene Menge, um einen gesunden Snack zu genießen, ohne zu viele Kalorien zu konsumieren.
Da Energy Balls sehr nahrhaft und kalorienreich sind, ist es wichtig, sie in Maßen zu genießen und sie in deinen täglichen Ernährungsplan zu integrieren.
Wenn du sie als Pre-Workout-Snack verwendest, kann es sinnvoll sein, einen Energy Ball etwa 30 Minuten vor dem Training zu essen, um genügend Energie zu haben.
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Kann man selbstgemachte Energy Balls einfrieren?
Ja, selbstgemachte Energy Balls lassen sich wunderbar einfrieren und sind daher ideal, um auf Vorrat hergestellt zu werden.
Um sie einzufrieren, lege die fertigen Energy Balls auf ein Backblech und stelle sie für etwa eine Stunde in den Gefrierschrank.
Danach kannst du sie in einen luftdichten Behälter oder einen Gefrierbeutel umfüllen.
So hast du immer einen gesunden Snack parat, wenn der kleine Hunger kommt.
Gefrorene Energy Balls können direkt aus dem Gefrierschrank genossen werden oder du lässt sie bei Raumtemperatur kurz auftauen.
Wie lange halten sich selbstgemachte Energiekugeln?
Selbstgemachte Energy Balls halten sich im Kühlschrank etwa 1-2 Wochen, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Im Gefrierschrank sind sie sogar bis zu 3 Monate haltbar. Achte darauf, dass die Energy Balls gut verpackt sind, um Gefrierbrand und Geschmacksverlust zu vermeiden.
Durch die lange Haltbarkeit sind Energy Balls der perfekte Snack für unterwegs oder wenn du eine schnelle und gesunde Energiequelle benötigst.
Wie viele Kalorien hat ein Energieball?
Die Kalorienanzahl eines Energieballs kann je nach den verwendeten Zutaten variieren. Im Durchschnitt enthält ein Energy Ball etwa 100-150 Kalorien.
Diese Kalorien stammen hauptsächlich aus den gesunden Fetten der Erdnussbutter, den natürlichen Zuckerarten der Datteln und den komplexen Kohlenhydraten der Haferflocken.
Es ist wichtig, die Kalorienanzahl im Auge zu behalten, insbesondere wenn du auf deine tägliche Kalorienzufuhr achtest.
Energy Balls sind jedoch eine gesunde und nahrhafte Snack-Option, die dir wertvolle Energie liefert und dich lange satt hält.
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Angie ist eine Expertin im Bereich der Rohkost Zubereitung und hat bisher mehr als 1.500 Rohkost Rezepte selbst kreiert.
Durch einen hohen Rohkostanteil konnte sie selbst wieder ihre Energie zurückbekommen und führt so wieder ein erfülltes und gesundes Leben.
Lerne von ihren Erfahrungen und bringe mehr Energie in dein Leben zurück!
Selbstgemachte Energy Balls sind die perfekte Lösung für alle, die auf der Suche nach gesunden, leckeren und vielseitigen Snacks sind.
Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an wichtigen Nährstoffen, die dir Energie für den Tag liefern und gleichzeitig deine Ernährungsziele unterstützen.
Ob als Snack zwischendurch, Pre-Workout-Boost oder als gesunde Nascherei – Energy Balls passen in jede ausgewogene Ernährung und bieten eine köstliche Alternative zu zuckerhaltigen Snacks.
Experimentiere mit den verschiedenen Variationen und finde deine Lieblingskombinationen, um deinen gesunden Lebensstil noch abwechslungsreicher und genussvoller zu gestalten.
Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!