High Protein Low Carb Pizza perfekt für die Diät
Hey ihr Lieben,
wenn ihr genauso wie ich auf der Suche nach leckeren, aber gleichzeitig abnehmfreundlichen Rezepten seid, dann seid ihr hier genau richtig!
Ich bin Kevin von Keytoshape und ich weiß aus eigener Erfahrung, dass Abnehmen nicht nur mit einem Kaloriendefizit und Bewegung zu tun hat.
Eine bewusste, gesunde Ernährung kann den ganzen Prozess der Gewichtsabnahme erheblich erleichtern.
Für mich war es wichtig, nicht nur auf die Kalorien zu achten, sondern auch darauf, welche Nährstoffe ich meinem Körper zuführe.
Deshalb liebe ich Rezepte, die reich an Protein und arm an Kohlenhydraten sind – wie meine High Protein Low Carb Pizza mit Blumenkohl als Boden.
Warum High Protein und Low Carb? Ganz einfach: Diese Kombination hilft dabei, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten, Heißhungerattacken zu reduzieren und den Muskelerhalt zu unterstützen.
Dabei ist es jedoch wichtig, einen gesunden Umgang mit Lebensmitteln zu pflegen und bewusst zu essen.
Also lasst uns zusammen in die Küche gehen und dieses köstliche Rezept ausprobieren.
Denn Abnehmen muss nicht bedeuteten, auf Genuss zu verzichten!
Du suchst nach richtig leckeren Snackideen? Dann bist du bei meinem Ebook mit 62 leckeren High Protein Snack ideen genau richtig 🙂
High Protein Low Carb Pizza
Zutaten
- Für den Boden:
- 500 g TK Blumenkohl
- 3 Eier Größe S
- 60 g Light Mozzarella
- Für die Soße:
- 100 g fein gehackte Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
- Just Spices Italian Allrounder*
- Für den Belag:
- 140 g Light Mozzarella
- 60 g magerer Kochschinken
- 80 g Champignons
Anleitungen
- Zubereitung:
- Den Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen.
- Den TK Blumenkohl auftauen und anschließend in einem Mixer zerkleinern, bis er eine reisähnliche Konsistenz hat. Alternativ kannst du den Blumenkohl auch fein raspeln.
- Den zerkleinerten Blumenkohl in ein sauberes Küchentuch geben und kräftig ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
- Den ausgedrückten Blumenkohl in eine große Schüssel geben und die Eier sowie 60g Light Mozzarella hinzufügen. Alles gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Die Blumenkohlmasse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und zu einem dünnen Boden formen. Achte darauf, dass der Rand etwas erhöht ist, um später die Soße und den Belag besser halten zu können.
- Den Blumenkohl-Boden für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis er goldbraun ist.
- In der Zwischenzeit kannst du die Soße zubereiten: Dafür die fein gehackten Tomaten mit der gepressten Knoblauchzehe und den italienischen Kräutern in einer Schüssel vermengen.
- Sobald der Boden fertig gebacken ist, aus dem Ofen nehmen und mit der Tomatensoße bestreichen.
- Den Belag nach Belieben auf der Pizza verteilen. Ich habe mich für 140g Light Mozzarella, 60g mageren Kochschinken und 80g Champignons entschieden.
- Die Pizza für weitere 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- Herausnehmen, kurz abkühlen lassen, in Stücke schneiden und genießen!
Notizen
Ein Video zum Rezept findest du hier.
Und da ist sie – unsere köstliche High Protein Low Carb Pizza, die nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch beim Abnehmen unterstützt!
Ich hoffe, ihr habt genauso viel Freude beim Zubereiten und Genießen dieses gesunden Leckerbissens wie ich.
Denkt daran, dass eine bewusste Ernährung, die reich an Protein und arm an Kohlenhydraten ist, ein wichtiger Baustein auf dem Weg zu eurem Wunschgewicht sein kann.
Mit einem gesunden Umgang mit Lebensmitteln und regelmäßiger Bewegung könnt ihr euer Ziel erreichen und euren Körper bestmöglich unterstützen.
Vergesst nicht, dass Abnehmen kein Sprint, sondern ein Marathon ist.
Es geht nicht nur darum, die Pfunde zu verlieren, sondern auch darum, einen nachhaltigen Lebensstil zu pflegen, der euch langfristig gesund und fit hält.
Also, bleibt motiviert, experimentiert in der Küche und genießt jeden Schritt auf eurer Abnehmreise!
Ich freue mich schon darauf, euch bald wieder mit neuen Rezepten und Tipps zu inspirieren.
Wenn du die High Protein Low Carb Pizza nachgemacht hast – lass mich seehr gerne in den Kommentaren wissen, wie sie Dir geschmeckt hat 🙂
Ansonsten freue ich mich auch immer über eine liebe Nachricht auf meinen Socials
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