Gesundes Quark-Dessert – Einfach, Kalorienarm und Super Lecker!
Wenn du auf der Suche nach einem kalorienarmen Dessert bist, das nicht nur schnell gemacht, sondern auch unglaublich lecker ist, dann bist du hier genau richtig!
Mein gesundes Quark-Dessert im Glas vereint die perfekte Mischung aus cremigem Quark, Protein-Pudding und einer knackigen Schokoladenschicht.
Das Beste daran? Du kannst es nach Belieben anpassen und es ist super schnell zubereitet.
Ein perfekter Genuss für den Abend – ganz ohne schlechtes Gewissen!
Worauf wartest du? Probiere das Rezept aus und lass mich in den Kommentaren wissen, wie es dir geschmeckt hat!
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Gesundes Quark-Dessert
Zutaten
- 250 g Magerquark
- Ein kleiner Schluck Milch ca. 20 ml
- Süße nach Wahl z. B. Schoko-Flavour-Drops
- 1 Protein-Pudding Schoko-Geschmack
- 4 Löffelbiskuits ohne Zuckerkruste
- 20 g Zartbitterschokolade geschmolzen
Anleitungen
- Den Magerquark mit einem kleinen Schluck Milch und den Flavour Drops cremig rühren.
- Einen Löffelbiskuit in eine Dessertschale legen und mit der Quark-Mischung bedecken.
- Danach eine Schicht Protein-Pudding darauf geben.
- Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind (ähnlich wie bei einem Tiramisu schichten).
- Zum Schluss die geschmolzene Zartbitterschokolade als Schicht oben drauf verteilen.
- Das Dessert für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
Video
Notizen
• 300 kcal
• 25 g Eiweiß
• 20 g Kohlenhydrate
• 10 g Fett Probier’s aus & schreib mir in den Kommentaren, wie es dir geschmeckt hat! 💬👇
Tipps für die Zubereitung: So machst du dein Quark-Dessert perfekt!
Dieses Quark-Dessert Rezept ist wirklich kinderleicht und du benötigst nur wenige Zutaten.
Doch es gibt ein paar Tricks, die das Dessert noch besser machen:
- Cremiger Quark: Um den Quark richtig schön cremig zu bekommen, reicht ein kleiner Schluck Milch. Alternativ kannst du auch etwas fettarmen Joghurt hinzufügen, um das Dessert noch leichter zu machen. Ein echter Geheimtipp für ein kalorienarmes Dessert!
- Die richtige Süße: Ich verwende Flavour-Drops mit Schoko-Geschmack, aber du kannst natürlich auch Honig, Agavendicksaft oder andere Süßungsmittel verwenden. Probier einfach aus, was dir am besten schmeckt!
- Die Schokoladenschicht: Wenn du keine Zartbitterschokolade magst, kannst du auch auf eine etwas mildere Variante zurückgreifen. Wichtig ist nur, dass die Schokolade schön fein geschmolzen wird, damit sie sich perfekt über dein Quark-Dessert im Glas legen kann.
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Quark-Dessert im Thermomix: Noch schneller und einfacher
Wenn du einen Thermomix zu Hause hast, geht es noch schneller. Hier eine kurze Anleitung:
- Gib den Magerquark, die Milch und die Flavour-Drops in den Mixtopf und rühre alles für 30 Sekunden auf Stufe 3 cremig.
- Schichte die Zutaten wie im ursprünglichen Rezept beschrieben: Erst Löffelbiskuit, dann Quark-Mischung und Protein-Pudding.
- Die Schokolade schmilzt du im Thermomix in ca. 2 Minuten bei 50 Grad, ebenfalls auf Stufe 3. Danach die Schokoschicht auf das Dessert geben – fertig ist dein Quark-Dessert Thermomix-Stil!
Weitere Varianten für dein Quark-Dessert
Wenn du dieses Rezept magst, wirst du diese Varianten lieben:
- Quark-Dessert mit Früchten: Füge frische Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren hinzu. Das sorgt für eine fruchtige Note und gibt dem Dessert noch eine Extraportion Vitamine.
- Quark-Dessert Kirschen: Schichte zwischen den Quark und den Protein-Pudding eine Lage Kirschen. Vor allem im Sommer oder mit frischen Sauerkirschen ist das eine wahre Geschmacksexplosion. Für den Thermomix: Einfach die Kirschen kurz pürieren oder nur leicht zerkleinern.
- Quark Rhabarber Dessert: Wenn du Rhabarber liebst, koche ihn kurz mit etwas Süßungsmittel auf und schichte ihn zusammen mit dem Quark in das Glas. Eine erfrischende und fruchtige Abwechslung!
- Quark-Sahne-Dessert: Für einen besonders cremigen Genuss kannst du zusätzlich einen Klecks geschlagene Sahne unter den Quark heben. Das passt perfekt zu einem Quark-Joghurt-Dessert mit Kirschen.
Einfache und schnelle Quark-Desserts für jeden Geschmack
Egal, ob du dein Dessert lieber fruchtig oder schokoladig magst, diese Quark-Desserts sind schnell gemacht und super vielseitig.
Du kannst sie nach Lust und Laune variieren – ob mit Kirschen, Rhabarber, oder anderen Früchten.
Dank des hohen Eiweißgehalts und der leichten Zubereitung sind sie nicht nur lecker, sondern auch ein perfekter Snack für zwischendurch.
Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, probiere auch meine anderen Ideen aus und lass mich wissen, welches Quark-Dessert Rezept dein Favorit ist.
Schreib mir doch gerne in den Kommentaren, welche Variante dir am besten schmeckt oder welche Ideen du hast!
Mit diesen Quark-Desserts hast du eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Süßspeisen, die nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm sind.
Egal, ob du es klassisch oder ausgefallen magst – du wirst begeistert sein!
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Ist das Quark-Dessert wirklich kalorienarm?
Ja, mein Quark-Dessert im Glas ist eine ideale kalorienarme Nachspeise.
Durch die Verwendung von Magerquark und einem Protein-Pudding als Basis hält sich der Kaloriengehalt in Grenzen.
Zudem kommt eine geringe Menge Zartbitterschokolade als Schicht obendrauf, was dem Dessert eine süße Note verleiht, ohne es zu kalorienreich zu machen.
Eine Portion enthält etwa 300 kcal – ideal also für eine gesunde und leichte Nascherei!
Kann ich das Quark-Dessert auch mit Früchten machen?
Absolut! Du kannst dein Quark-Dessert mit Früchten ganz nach deinem Geschmack verfeinern.
Beliebte Früchte sind Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren oder Kirschen.
Wenn du Kirschen verwendest, wird das Dessert besonders fruchtig und harmoniert toll mit der Schokoladenschicht.
Auch ein Quark-Rhabarber-Dessert ist eine großartige, frische Variante.
Kann ich das Rezept im Thermomix zubereiten?
Ja, das Quark-Dessert im Thermomix ist schnell und einfach zubereitet.
Den Magerquark mit einem Schuss Milch und der gewünschten Süße cremig rühren und die Schokolade im Thermomix schmelzen.
Die Schichtung erfolgt dann wie im Grundrezept. Das Ergebnis ist ein perfektes, cremiges und schnelles Dessert.
Was ist der Unterschied zwischen einem Quark-Dessert und einem Quark-Sahne-Dessert?
Ein Quark-Sahne-Dessert enthält zusätzlich zur Quark-Mischung noch geschlagene Sahne, was es besonders cremig und etwas gehaltvoller macht.
Mein gesundes Quark-Dessert verzichtet auf Sahne, um den Kaloriengehalt niedrig zu halten, bleibt aber dennoch cremig und lecker dank Magerquark und Milch.
Kann ich das Dessert auch ohne Protein-Pudding machen?
Ja, du kannst den Protein-Pudding durch andere Alternativen ersetzen, z. B. eine Schicht aus Joghurt oder ein selbst gemachtes Fruchtpüree.
Dies gibt dem Quark-Dessert Rezept eine persönliche Note und macht es noch abwechslungsreicher.
Ohne den Protein-Pudding bleibt es trotzdem ein leckeres und kalorienarmes Dessert.
Wie lange muss das Quark-Dessert im Kühlschrank stehen?
Für das beste Ergebnis sollte das Quark Dessert mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen, am besten jedoch über Nacht.
So können sich die Aromen gut entfalten und die Schichten setzen sich schön ab, wodurch das Dessert seine typische Konsistenz erhält.
Kann ich das Quark-Dessert auch vorbereiten und einfrieren?
Ja, du kannst das Quark Dessert theoretisch einfrieren, allerdings verändert sich die Konsistenz durch das Einfrieren.
Der Quark kann wässrig werden und die Textur verliert etwas von ihrer Cremigkeit. Es ist daher besser, das Dessert frisch zuzubereiten und im Kühlschrank zu lagern.
Gibt es Alternativen zu Zartbitterschokolade?
Wenn du keine Zartbitterschokolade magst, kannst du auch andere Schokoladenvarianten verwenden.
Achte jedoch darauf, dass die Schokolade nicht zu süß ist, um das kalorienarme Dessert nicht unnötig gehaltvoll zu machen.
Du könntest auch dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil verwenden, um den zuckerarmen Löffelbiskuit perfekt zu ergänzen.
Kann ich die Löffelbiskuits durch eine andere Zutat ersetzen?
Ja, wenn du keine Löffelbiskuits ohne Zuckerkruste zur Hand hast, kannst du andere Low-Carb-Alternativen verwenden.
Mandelkekse oder Haferkekse passen ebenfalls gut zu diesem Quark Dessert Rezept.
Achte darauf, dass sie möglichst wenig Zucker enthalten, um die gesunde Balance zu wahren.
Was kann ich tun, wenn ich keinen Protein-Pudding finde?
Falls du keinen Protein-Pudding findest, kannst du auch normalen Schoko-Pudding verwenden, allerdings steigt der Kaloriengehalt dann etwas an.
Eine andere Möglichkeit wäre, einen selbst gemachten, zuckerfreien Pudding aus Kakaopulver und Süßungsmitteln herzustellen. So bleibt dein Quark Dessert weiterhin gesund und kalorienarm.
Kann ich das Quark-Dessert auch mit Joghurt zubereiten?
Ja, du kannst den Quark mit Joghurt mischen oder sogar komplett durch Joghurt ersetzen, wenn du eine leichtere Variante bevorzugst.
Das Quark-Joghurt-Dessert mit Kirschen ist eine tolle Idee, um ein erfrischendes und fruchtiges Dessert zu kreieren, das noch leichter ist.
Was sind die Nährwerte des Quark Desserts?
Die genauen Nährwerte hängen von den verwendeten Zutaten ab, aber eine Portion meines Quark Desserts hat ungefähr 300 kcal.
Der hohe Eiweißgehalt des Magerquarks und des Protein-Puddings macht das Dessert zu einer perfekten, gesunden Wahl für figurbewusste Genießer.
Mit diesem umfangreichen FAQ hast du alle Infos zu meinem gesunden Quark Dessert parat. Lass deiner Kreativität freien Lauf und probiere verschiedene Varianten aus, ob mit Früchten, Kirschen oder im Thermomix – es wird garantiert lecker!