Mehr von mir gibts auf Social Media zu sehen :) - Folg mir gerne

Manche Links auf dieser Seite führen zu Amazon. Wenn du darüber etwas kaufst, erhalte ich eine kleine Provision, ohne dass dir zusätzliche Kosten entstehen. Vielen Dank für deine Unterstützung!

Selbstgemachte High Protein Bagels ohne Proteinpulver

Selbstgemachte Protein Bagels

Selbstgemachte High Protein Bagels ohne Proteinpulver

 

Wer liebt es nicht, morgens in einen frischen, weichen Bagel zu beißen?

Doch wenn du dir die Nährwertangaben von gekauften Bagels anschaust, merkst du schnell, dass da oft viel mehr drin ist, als einem lieb ist:

Zusatzstoffe, versteckte Zucker und unnötige Fette.

 

Warum also nicht selbst proteinreiche Bagels backen, die nicht nur super schmecken, sondern auch genau auf deine Ernährungsziele abgestimmt sind?

 

Selbstgemachte High Protein Bagels haben den großen Vorteil, dass du weißt, was drin ist. Keine unnötigen Zutaten – nur das, was wirklich zählt.

Mit Dinkelmehl und griechischem Joghurt als Basis sind diese Protein-Bagels vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen, die dich lange satt machen und dir Energie für den Tag geben.

Dazu kommt noch der köstliche Geschmack der Mohn-Sesam-Kruste – was will man mehr?

Wenn du auf der Suche nach einer gesunden und leckeren Frühstücksidee bist, sind diese Bagels genau das Richtige!

 

Du suchst nach richtig leckeren Snackideen? Dann bist du bei meinem Ebook mit 62 leckeren High Protein Snack ideen genau richtig 🙂

62 Gesunde High Protein Snack ideen ebook

 

Selbstgemachte High Protein Bagels

Selbstgemachte Protein Bagels

Diese Protein-Bagels kommen ganz ohne Proteinpulver aus und sind dank Dinkelmehl und griechischem Joghurt besonders nahrhaft. Perfekt als sättigendes Frühstück oder Snack, liefern sie eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett. Mit einer leckeren Mohn-Sesam-Kruste sind sie nicht nur gesund, sondern auch besonders lecker!
5 from 1 vote
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Brot, Frühstück, Snack
Küche High Protein, International
Portionen 5 Portionen
Kalorien 255 kcal

Zutaten
  

  • 250 g Dinkelmehl
  • 400 g griechischer Joghurt 2 % Fett
  • 8 g Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 20 g Mohn-Sesam-Mischung
  • 1 Ei Größe S

Anleitungen
 

  • Vermische das Mehl, das Backpulver, den griechischen Joghurt und das Salz miteinander, bis ein homogener Teig entsteht.
  • Teile den Teig in fünf Portionen auf.
  • Nimm Öl-Spray und sprühe deine Hände damit ein, damit du den Teig besser greifen und formen kannst.
  • Forme aus jeder Portion eine Kugel.
  • Tunke die Kugeln in das verquirlte Ei und dann in die Mohn-Sesam-Mischung.
  • Forme aus den Kugeln Bagels, indem du in die Mitte ein Loch machst.
  • Lege die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  • Backe die Bagels im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
    Selbstgemachte High Protein Bagels

Notizen

Kalorien: 255 kcal
Kohlenhydrate: 38 g
Eiweiß: 11 g
Fett: 4 g
Keyword Bagels ohne Proteinpulver, Dinkel, gesunde bagels, Low Fat bagels, Protein-Bagels, proteinreiches Frühstück, selbstgemachte Bagels

High-Protein Bagels mit Hüttenkäse

Wenn du eine noch proteinreichere Variante suchst, habe ich hier noch eine spannende Abwandlung mit Hüttenkäse.

Diese Protein Bagels sind perfekt, wenn du auf die Extraportion Eiweiß setzen willst, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.

Selbstgemachte High Protein Bagels

Portionen: 5 Bagels

Zutaten:

  • 250 g Dinkelmehl
  • 250 g Hüttenkäse (Magerstufe)
  • 8 g Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 Ei (Größe S)
  • 20 g Sesam- oder Mohnmischung

Zubereitung:

  • Mehl, Hüttenkäse, Backpulver und Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig vermengen.
  • Den Teig in fünf Portionen aufteilen und mit geölten Händen zu Kugeln formen.
  • Verquirle das Ei und wälze jede Teigkugel zuerst im Ei, dann in der Sesam-Mohn-Mischung.
  • Mit dem Finger ein Loch in die Mitte der Kugeln drücken, sodass die typische Bagelform entsteht.
  • Die geformten Bagels auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwerte pro Bagel:

  • Kalorien: ca. 230 kcal
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Eiweiß: 14 g
  • Fett: 5 g

 

Kostenloses Ebook: „7 Tage Keto Schnellstart“ – Bist du bereit, deinen Stoffwechsel zu optimieren und effizient Fett zu verbrennen?

Mit „7 Tage Keto Schnellstart“ erhältst du den ultimativen Ratgeber für deinen Erfolg! Erfahre mehr und lade dir das E-Book jetzt herunter. 🥑✨

kostenloses ebook

 

Sind Selbstgemachte Bagels wirklich eine gesunde Alternative?

 

Absolut! Durch die hohe Menge an Eiweiß helfen dir High-Protein Bagels dabei, länger satt zu bleiben und unterstützen gleichzeitig den Muskelaufbau.

Sie sind eine tolle Alternative zu normalen Bagels, die oft viel weniger Nährstoffe enthalten.

 

Kann ich statt griechischem Joghurt auch Hüttenkäse verwenden?

 

Ja, definitiv! Protein-Bagels mit Hüttenkäse sind nicht nur eine proteinreiche Option, sondern haben auch eine etwas fluffigere Konsistenz.

Der Hüttenkäse verleiht den Bagels eine leichte Frische und macht sie besonders saftig.

 

Warum sollte ich meine Protein-Bagels selbst machen?

 

Wenn du deine Bagels selbstgemacht backst, hast du die volle Kontrolle über die Zutaten.

So kannst du ungesunde Zusätze vermeiden und sicherstellen, dass deine Bagels wirklich nahrhaft und proteinreich sind – perfekt abgestimmt auf deine Ernährungsziele!

 

Sind Protein-Bagels wirklich gesünder als normale Bagels?

 

Ja, definitiv! Durch den höheren Eiweißgehalt sind Protein-Bagels sättigender und helfen, Heißhungerattacken zu vermeiden.

Außerdem unterstützen sie den Muskelaufbau und liefern wichtige Nährstoffe, die in normalen Bagels oft fehlen.

Besonders, wenn du auf deine Proteinzufuhr achtest, sind High-Protein Bagels eine viel bessere Wahl.

 

Wie kann ich die Protein-Bagels noch proteinreicher machen?

 

Du kannst den Eiweißgehalt deiner selbstgemachten Bagels leicht steigern, indem du zusätzlich Proteinpulver oder Quark in den Teig einarbeitest.

Auch das Bestreuen mit Samen wie Chia oder Leinsamen erhöht den Proteingehalt und bringt noch mehr Nährstoffe in dein Rezept.

 

Welche Mehlalternativen eignen sich für High-Protein Bagels?

 

Neben Dinkelmehl kannst du auch Mandelmehl oder Kokosmehl verwenden, um kohlenhydratärmere und proteinreichere Bagels zu backen.

Diese Mehlsorten sind besonders bei einer Keto-Diät beliebt und passen hervorragend zu einem High-Protein Bagel Rezept.

 

Wie lagere ich selbstgemachte Protein-Bagels, damit sie frisch bleiben?

 

Am besten bewahrst du die Bagels in einem luftdichten Behälter auf.

Im Kühlschrank halten sie sich etwa 3-4 Tage. Du kannst sie auch einfrieren – so hast du immer einen gesunden, proteinreichen Snack griffbereit.

Einfach nach dem Auftauen kurz im Ofen aufbacken, und sie schmecken wieder wie frisch gebacken.

 

Kann ich Protein-Bagels vegan zubereiten?

 

Ja, auch das ist möglich! Statt griechischem Joghurt oder Hüttenkäse kannst du pflanzliche Alternativen wie Sojajoghurt oder Mandelquark verwenden.

Das Ei kannst du durch Leinsamen-Ei (1 EL gemahlene Leinsamen + 3 EL Wasser) ersetzen. So wird dein Protein-Bagel Rezept nicht nur proteinreich, sondern auch vegan.

 

Welche Toppings passen zu High-Protein Bagels?

 

Zu Protein-Bagels passen viele gesunde Toppings! Du kannst sie mit Avocado, Hüttenkäse, Räucherlachs oder Eiern belegen.

Wer es süß mag, kann zu Erdnussbutter oder Magerquark mit frischen Beeren greifen.

Die Möglichkeiten sind endlos – ideal für ein proteinreiches Frühstück oder einen Snack zwischendurch.

 

Kann ich meine Bagels auch glutenfrei machen?

 

Ja, du kannst einfach glutenfreies Mehl verwenden, um High-Protein Bagels glutenfrei zu backen.

Achte jedoch darauf, dass die glutenfreie Mehlmischung genügend Bindung hat.

Ein Ei oder ein Esslöffel Flohsamenschalen können dabei helfen, die richtige Konsistenz zu erreichen.

 

Wie viele Kalorien haben Protein-Bagels im Vergleich zu normalen Bagels?

 

Selbstgemachte Protein-Bagels haben meist weniger Kalorien und mehr Nährstoffe als gekaufte Bagels.

Während normale Bagels oft über 300 Kalorien und viel leere Kohlenhydrate enthalten, liegen High-Protein Bagels je nach Zutaten bei etwa 230-260 Kalorien und liefern gleichzeitig eine ordentliche Menge Eiweiß.

 

Kann ich die Protein-Bagels auch als Meal-Prep vorbereiten?

 

Auf jeden Fall! Protein-Bagels lassen sich super vorbereiten und sind ideal für Meal-Prep.

Du kannst sie einfach am Wochenende backen, portionsweise einfrieren und bei Bedarf auftauen.

So hast du immer eine schnelle und gesunde Mahlzeit zur Hand, egal ob fürs Frühstück oder als Snack.

 

Starte Jetzt in ein Neues Leben!
Angie ist eine Expertin im Bereich der Rohkost Zubereitung und hat bisher mehr als 1.500 Rohkost Rezepte selbst kreiert.

Durch einen hohen Rohkostanteil konnte sie selbst wieder ihre Energie zurückbekommen und führt so wieder ein erfülltes und gesundes Leben.

Lerne von ihren Erfahrungen und bringe mehr Energie in dein Leben zurück!

Starte Jetzt in ein Neues Leben! Angie ist eine Expertin im Bereich der Rohkost Zubereitung und hat bisher mehr als 1.500 Rohkost Rezepte selbst kreiert. Durch einen hohen Rohkostanteil konnte sie selbst wieder ihre Energie zurückbekommen und führt so wieder ein erfülltes und gesundes Leben. Lerne von ihren Erfahrungen und bringe mehr Energie in dein Leben zurück! https://www.digistore24.com/redir/339809/carusain/

 

Sind High-Protein Bagels mit Hüttenkäse gut für den Muskelaufbau?

Ja, Hüttenkäse ist eine hervorragende Proteinquelle, besonders reich an Casein, einem langsam verdaulichen Eiweiß.

Das macht Protein-Bagels mit Hüttenkäse ideal, um den Körper über einen längeren Zeitraum mit Eiweiß zu versorgen, was den Muskelaufbau unterstützt.

Besonders nach dem Training oder als Snack vor dem Schlafengehen sind sie eine optimale Wahl.

Tags:

Eine Antwort

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




Schon gesehen?

Folg mir :)

Auf Social Media gibt es immer nochmal einen direkteren Einblick in meine Abnahme. Natürlich teile ich dort auch in Videoform sowohl die positiven als auch die negativen Aspekte meiner Abnehmreise. Ich freue mich, von dir zu hören :)